Sogn Jord- og Hagebruksskule tilbyr brunost- og smørkurs våren 2026. Kursa passar for bønder, stølsbrukarar og andre som ønskjer fagleg påfyll innan vidareforedling av mjølk, som brunost, smør og ysting.
Praktisk smørkurs – separering av mjølk og kinning av smør
Torsdag 16. april 2026
Stad: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland
Kurset passar for deg som har inter
esse for vidareforedling av mjølk til smør og rømme på støl eller gard. Du får praktisk kjennskap til separering, råvarekvalitet, syrning og mikrobiologi for å kunne kinne smør av rå mjølk.
Skulen har nokon ledige internatrom. Meld frå ved påmelding om du ønskjer å bu på skulen.
Program og meir informasjon om kurset finn du her.Meld deg på kursetSpørsmål: Sogn Jord- og Hagebruksskule, tlf. 57 63 71 00
Praktisk mjølkeforedling ved Sogn Jord- og Hagebruksskule
+
-
Se større bilde
+
-
Se større bilde
+
-
Se større bilde
Bruk piltastene til å bla i bildene