blank Ysting 6. klasse 3 09.06.2009 blank
GULL, SØLV og BRONSE til gardsost frå Sogn Jord- og Hagebruksskule
6 medaljar gjekk til Sogn og Fjordane på Landsutstillinga for Gardsost som gjekk av stabelen i Trøndelag på Mære landbrukskule, og 3 av desse medaljane gjekk til Sogn Jord- og Hagebruksskule

Her er link til ein billedserie frå Landsutstillinga for gardsost 2009 / Mat på Mære 2009
(Her er det bilde av Linda Eide og Maria Ballhaus, Pascale Baudonnel m.fl.)

På landsutstillinga for gardsost vart det utstilt 140 ulike typar gardsost i frå heile Norge. Det vart delt ut 15 gullmedaljar, 20 sølvmedaljar og 24 bronsemedaljar. 6 av desse medaljane kom til Sogn og Fjordane og Aurland.  Sjå oversyn på nettsida til Norsk Gardsost.
Ysting 6. klasse 3 09.06.2009
Det er Maria Ballhaus som har ysta ostane frå Sogn Jord- og Hagebruksskule.  
(På biletet over ystar Maria saman med elevar i 6. klasse på Aurland barne- og ungdomsskule.)

Produkt
 
Ysteri
Klasse
Fylke
øko
Medalje
Gamalost
 
Sogn Jord og Hagebruksskule
Magerostar
Sogn og Fjordane
øko
GULL
Brun Undredal
 
Undredal Stølsysteri
Brunost, av geitmyse
og kufløte
Sogn og Fjordane
 
GULL
Kvitost - av kumjølk
 
Sogn Jord og Hagebruksskule
Mellomlagra kvitost (3-
8 mnd), av kumjølk
Sogn og Fjordane
øko
SØLV
Ekte geitost kokt med
vedfyring
Skjerdal
Brunost, av geitmjølk
Sogn og Fjordane
 
BRONSE
Tradisjonell usalta kvitost
av geitemelk
Skjerdal
Ung kvitost (<3mnd),
usalta geitost
Sogn og Fjordane
 
BRONSE
Kvitost - av ku- og geitmjølk
Sogn Jord og Hagebruksskule
Mellomlagra kvitost (3-
8 mnd), av blanda
ku/geitmjølk
Sogn og Fjordane
øko
BRONSE

 Her ser du gamalosten frå Sogn Jord- og Hagebruksskule som fekk gullmedalje på landsutstillinga:
Gamalosten frå SJH som fekk gullmedalje på LU 2009
Foto:  Arne Åsen; Bondebladet





Publisert av: Venke Sjursen
Dato: 10/06/2009

Attende

Sogn Jord- og Hagebruksskule
tlf: 57 63 26 50 - fax: 57 63 26 51
e-post: sjh@sfj.no