|
Ølbrygging (nav-kurs)
SJH, 4. - 6. februar 2010
Invitasjon med førebels program finn du her.
|
Mål:
|
Gi nybyrjarar og erfarne produsentar av tradisjonelt heimebrygg eit fagleg løft, slikk at dei kan henta ut sitt potensiale kvalitativt og økonomisk.
|
|
Kursinnhald:
|
Historie, ingrediensar, bryggeprosess, regelverk. Vitje mikrobryggeri. Vertskapsrolla.
|
|
Målgruppe:
|
Småskala produsentar som driv eller vil driva med ølbrygging i samband med turisme på garden.
|
|
Kursstad:
|
Sogn Jord- og Hagebruksskule, Aurland
|
|
Kursansvarleg:
|
Ressurssenteret på SJH
|
|
Kurslærar:
|
Sjur Hermann Rørlien
|
|
Kurslengde:
|
2,5 dagar
|
|
Deltakartal:
|
Inntil 10
|
|
Pris:
|
kr 2.600,- inkl. kost; overnatting kjem i tillegg
|
|
Tid:
|
4. - 6. februar 2010 |
| Tilskipar: |
Sogn Jord- og Hagebruksskule i samarbeid med Kompetansenavet Vest |
| Påmeldingsfrist: |
14. januar 2010 |
| Påmelding til: |
Ressurssenteret ved SJH på tlf. 57 63 26 50 eller pr. epost til paamelding.sjh@sfj.no |
|
Publisert av: Ragnhild Nordbø
Dato: 01/12/2010
|
Attende
Sogn Jord- og Hagebruksskule
tlf: 57 63 26 50 - fax: 57 63 26 51
e-post: sjh@sfj.no
|